Partnerzy

Jesteśmy rodzinnym gospodarstwem ekologicznym, położonym w zielonym zakolu rzeki Warty w okolicy Koła. Nasze wielokulturowe ekologiczne uprawy aronii rosną w sąsiedztwie urokliwego lasu i czystej rzeki. Pod swoją opieką mamy również młody sad mieszany, w którym przeważają jabłka i gruszki. Posiadamy ponad 35 – letnie doświadczenie w uprawie ekologicznej aronii – polskiej królowej antyoksydantów. Z miłością i pasją przekazujemy wiedzę o aronii oraz oferujemy nasze owoce w postaci gotowych produktów w unikatowej, manufakturowej jakości, będącej rezultatem współpracy z lokalnym inkubatorem „Fundacja ze Smakiem”.

Swoją pasję i wiedzę o rolnictwie ekologicznym przekazujemy poprzez współpracę z lokalnymi rolnikami oraz stowarzyszeniami. Chcemy promować i doceniać to, co nas otacza oraz korzystać z pobliskich darów natury: owoców, warzyw, ziół i tego wszystkiego, co wspiera nasz system immunologiczny, aby żyć w zdrowiu i radości oraz w zgodzie z Naturą.

Dbamy o to, by nasze produkty nie tylko służyły zdrowiu, ale również miały niski ślad węglowy i nie naruszały równowagi ekologicznej.

Stowarzyszenie rozpoczęło swoją przygodę z przetworami w maju 2022 roku. Mieliśmy świadomość, jaką moc ma otaczająca nas Natura, ile może dać nam dobrego, jeśli korzystać będziemy z jej zasobów z rozwagą i szacunkiem. Dla naszych babć Natura była źródłem pożywienia i sposobem leczenia wielu dolegliwości. Dla naszego stowarzyszenia przyroda – jest inspiracją, źródłem zdrowia, bodźcem do tworzenia wyjątkowych syropów, konfitur, czy soków. Pozyskujemy surowiec z „czystych” łąk, oddalonych od przemysłu i dróg oraz z naszego „Zaczarowanego Ogrodu”, gdzie rosną owoce, wspierane przez biologiczne środki ochrony roślin i mające niesamowitą moc – mikroorganizmy. Tworzymy produkty, których źródłem są nasze serca. Odzwierciedlają one stan naszej duszy, naszej  świadomości ekologicznej i miłości do Natury. Chcemy dawać radość innym, dzielić się naszym doświadczeniem, byśmy wszyscy mogli „wrócić do lasu i znów stać się ludźmi”.

Tradycje rzeźbiarskie w rodzinie Pana Staszaka przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Pasje rzeźbiarskie przejął Pan Piotr od swojego ojca i już dziś może pochwalić się godnym następcą, bowiem i jego syn sięgnął z sukcesem po dłuto. Rzeźby Pana Piotra ujmują prostotą, kolorem i jednocześnie unikatowością. Wzornictwo jest bardzo bogate – od figurek świętych, po postaci z życia codziennego (baby z maselniczką, grajkowie), czy koniki, sowy żurawie. To jedyny rzeźbiarz w regionie, którego rzeźba ma tak ludowy charakter. Na co dzień w realizacji pasji Pana Piotra wspiera żona, która nadaje „kolorytu” rzeźbom. Pan Piotr od 1996 r. jest członkiem Stowarzyszenia  Twórców Ludowych.

„Nie jest łatwo pisać o sobie, a tym bardziej jak jest się osobą taką jak większość. Choć niektórzy twierdzą, że taka nie jestem, a czemu może dlatego, że jestem mamą 2 dzieci, które wychowuje sama, a mam czas na swoją pasję, szydełkowanie. Sama nie wiem, ile dokładnie miałam lat, jak nauczyłam się i nie zawsze miałam na to czas. Ostatnim czasem jednak poświęciłam się ten pasji bardziej niż zawsze. Ciągle jeszcze się uczę i doskonale nowe techniki, wzory i nie umiem się zdecydować, w czym czuję się najlepiej. Dzięki temu powstają co rusz nowe rzeczy i nie zamierzam się zatrzymywać. „

Stowarzyszenie DOM powstało w maju 2016 roku i od tamtego czasu zajmuje się wypiekaniem na różne okazje ciastek pierniczków. Jako pierwsze wypieczone były ciastka Bogumiłki, których nazwa pochodzi od patrona parafii Błogosławionego Bogumiła. Te pierwsze wypieczone z okazji organizowania przez Stowarzyszenie spotkania opłatkowego i rozdawane wszystkim zaproszonym gościom, podbiły w sierpniu 2020 roku, serca członków komisji certyfikującej produkty lokalne. Ich rękodzielniczy charakter, kolory, a przede wszystkim sama postać św. Bogumiła, nierozerwalnie związanego z gminą Kościelec, uznane zostały za godne wyróżnienia i oznaczenia marką regionu. Od tamtego czasu okazji do wypiekania pierniczków jest bardzo dużo – wypiekane są m.in. z okazji odpustu w Dobrowie czy kiermaszu bożonarodzeniowego organizowanego przez Stowarzyszenie TUR.

Stanowią świetną i oryginalną, stworzoną przez liderki aktywnie działającego stowarzyszenia, pamiątkę z Ziemi Tura.  Bogumiłki niebawem do nabycia w naszym sklepie

W 2013 roku przedstawiciele Konińskiego Ośrodka Wspierania Ekonomii Społecznej zwrócili się do Stowarzyszenia Turkowska Unia Rozwoju – T.U.R. z propozycją zorganizowania spotkania z przedstawicielami gmin powiatu tureckiego celem zaprezentowania idei ekonomii społecznej, zgodnie z którą spółdzielnie mają wspierać osoby, wykluczone społecznie lub te, które są zagrożone wykluczeniem. Wówczas wójtowie gmin członkowskich Stowarzyszenia uznali pomysł za godny realizacji, odpowiadający potrzebom obszaru. Zdecydowali, aby to Turkowska Unia Rozwoju – T.U.R. opracowała koncepcję utworzenia spółdzielni oraz w imieniu gmin nadzorowała jej powołanie i funkcjonowanie. Tak też się stało.

Początkowo działalność spółdzielni wiązała się cateringiem sałatek i bagietek do zakładów pracy oraz pielęgnacją terenów zieleni. Rok później mieszkańcy naszych gmin mogli lepiej nas (zasmakować w nas), gdyż uruchomiliśmy Bar Mleczny na ulicy Kączkowskiego 6 w Turku.